新宿のMr.Farmarでヴィーガンランチしてきた。 https://mr-farmer.jp/ja/ 黄色いのが植物性の卵です。 xtrend.nikkei.com キューピーからも業務用が出ているようですが、これかなー？自宅でも豆腐を炒って、ターメリックなどで色付けした感じで同じようなの…