最近ハマってる茄子。穴を開けてラップして３分。切り込みを入れて豆乳チーズをかけてさらに１分。トマトソースをかけていただくのが美味しいです。簡単なのでお試しください。本当はフライパンとかで焼くともっと美味しいかもしれないけど、めんどくさいの…