人生をシンプルに生き延びたいミニマリストのブログ

毎日やりたいことだけやって生きていく。ミニマリズムな生き方・考え方を綴ります。

ベジタリアン・ヴィーガン

やりたくないことが多すぎて仕事ができない無職のミニマリスト

今月も気がつけばもうすぐ終わる。夏が終わる。夏になる前に無職になり、そろそろ仕事をしなくては、、と思いつつほとんど動かなかった2ヶ月間。1件2ヶ月後(10月)にトレーニングのワークショップを開催するので働くのは確定(1日のみ) なるべく働きたく…

ミニマリストが楽しい粗食生活にハマってます。

最近粗食が楽しい・体調がいい。粗食最高!禅の本に影響を受けているのもあるかもしれませんが、加工品の摂取はなるべく控えて、(時々大豆ミートのハンバーグとかカレーとかレトルト買ってますが)調味料も最小限にしています。主食は玄米や蕎麦。おかずは…

嫌いなものが大人になって好きに変わった

茄子がメインディッシュでした。30年前の私が見たら驚くと思います。というのは、茄子って小さい頃は大嫌いな食べ物だったんです。なぜあんなに嫌いだったのだろう、、?と思い起こしてみると実家ではナス自体は強制されなかったものの、調理方法は焼きなす…

無職生活を始めてからの食事の変遷

先月のリモートワーク仕事の二ヶ月間、ほぼ、同じ食生活を繰り返しました。昼→ オートミール+納豆+キムチorアボカド+豆腐 ざる蕎麦 の二択。 夜→ パスタ(米粉or蒟蒻効果パスタ)+野菜の1皿と大豆製品味はバジル・豆乳ソース・トマトソース・ペペロンチー…

手軽に新しい世界に飛び込む方法

ここ数年急に塩レモン〇〇って増えたと思いませんか?私は長年特に興味がなく、特に試すこともなく過ごしていたのですが。ふと急に買ってみたところ、好きかも、、と気づき、最近は塩レモン系の調味料や料理に目が行くようになりました。なんでも食べず嫌い…

無職生活を1週間過ごして気づいてしまったこと。

昨日は久しぶりにお酒を飲みました。カルディの店員さんに一押しされたドイツのお酒です。ドイツのワインは甘いイメージなのですが、これは辛口です。とのことだったので、購入してみました。体調を崩してからお酒を飲んでいなかったので、酔っ払うかな〜と…

無職1日目・盛大に体調不良を起こす

昨日はフルリモートの仕事が最終日で、軽く挨拶を済ませて終了しました。その後、PCに入っている作業用のフォルダを断捨離したりしてから、ちょっと運動していつものように自炊してご飯を食べたのですが、ここ数日普段だったらお腹が空く時間になってもあま…

少食で燃費の良い体になってきている。

ドトールの大豆ミートサンド↑ ビジネス街にあるちょと有名な珈琲屋さんに行ったら、日曜で閉まってました。(なんかそんな気がしてたけど)土曜は営業してたのですが。近くのドトールに入りましたが、ドトールって落ちつけはしないけど、コーヒーはそこそこ…

お肉を食べない理由を説明するのがいつもめんどくさい

私はヴィーガン、まで行かないのですが、基本的に菜食です。お肉は食べません。お魚系の出汁や卵成分入ってるものなどは時々とります。ただ、できることならば入ってない方が望ましいです。最近は大豆ミート製品がめちゃくちゃたくさん増えてきたので嬉しい…

体に優しい生活を突き詰めていくと、少ない品目の代わり映えしない食事が良い

ミッドタウンのFruits in Lifeでアボカドと大豆ミートの照り焼きサンド+本日のジュース(小松菜)セットで950円。六本木価格って感じ。 fruitsinlife.com 普段富士そばとかサイゼとか使ってると、おしゃれカフェの軽食が異常に高く感じます。欧米だとこれで…

安定した体調と腸内環境を手に入れるためのいつもの食事

こちらは以前作った玄米パスタ。基本的にバリエーションが少ない食生活を行なっています。 グルテンフリーフェットチーネ 玄米(128g) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon ストイックになりすぎず、一番楽なパターンで数ヶ月くらいで定着していきます。私…

大豆でできたベジタリアンツナでオープンサンドを作ってみた。

先日購入した三育さんの大豆でできたツナでオープンサンドを作りました。普通のツナサンドよりもヘルシーです。あと、魚臭いのが苦手な人にもお勧めです。作り方は単に混ぜただけなんですけどね。思いの外美味しかったので動画をあえて作りました。 アラフォ…

アラフォーミニマリストのサイゼリヤにまつわる思い出

この数日サイゼリヤの話題でまたもtwitterが燃えていた。とある絵師さんが、かわいらしいおっぱいの大きい女の子がデートで楽しそうにサイゼでミラノドリアなどを食べているイラストのツィートに波紋が湧いた。 ツイッター10年以上やってるツイ廃の体感とし…

節約しすぎも考えもの。金額よりも考えるべきこと。

昨日ソイプロテイン入りのパスタをカルディで購入しました。トマトパスタを作りました。(定番)物珍しさと、パスタはセールで108円。(もしかしたら在庫処分だったのかも?) 味はまあ、ソース薄かったというのを差っ引いたとしても、麺の感じが微妙だった…

カルディとビオセボン巡りが楽しい。最近のお家ご飯。

こちらは先日ビオセボンで買ったヴィーガンスナック。98円。三角のトルティーヤの方は若干湿気てた(笑)オニオンガーリックのスナックはめっちゃうまい。これはりピリます。私は完全にヴィーガンというわけでは今はないのですが、基本的には肉、魚、卵、乳…

1週間ほぼオートミールと玄米の生活をしていました。

映えない画像ですみません。休暇が終わりました。この10日間ほど、ほぼずっと同じメニューでした。昼 オートミールリゾット+納豆夜 玄米パスタ+お豆腐おかげさまで節約はブーストがかかりました。先週はノーマネーデーは実践できなかったものの、予期せぬま…

ミニマリストの休暇中のご飯

先日イオン系スーパーで購入したオーガニックorヴィーガン製品イオン系はかなりベジ系製品が充実していて嬉しいです。完全ヴィーガンのものもありますが、中には動物性エキスが使われているものも多いので、ヴィーガンやアレルギーのある方は原材料をしっか…

ミニマリスト2022年お正月の過ごし方

明けましておめでとうございます。 今年は海外にも行けず、仕事もお休みし(明日から出張だけど)1日はゆっくりする日だけど1番のタスク 「実家訪問」があります。 一人暮らしをしたのは16年前で、そのうちの半分以上は同じようなルーティンで、いつもは実…

アラフォーミニマリストの2021年振り返り

先月いつも行ってる出張先の屋上で。(今は激寒すぎて外に出られません)↑ 今日で2021年も終わり。コロナでなんだか人との交流が上半期は少なかったなーと思いつつ。昨年は海外数カ月滞在→癌発覚→入院→退院、リハビリという感じの生活で仕事らしい仕事もほぼ…

クリスマスイブに友人夫妻のホームパーティに参加してきた

昨日は急に友人カップルのお宅にお邪魔してホームパーティに参加してきました。私はお肉や魚を食べないので、アボカドとヴィーガンチーズ、白ワインを持参。大阪の家には一家に一台あるたこ焼き機で、タコなしベジタリアンたこ焼きを焼いて、ヴィーガンチー…

バカンス断念して地元に戻るクリスマスと年末

今年のクリスマスは沖縄にいこう!そう決めて、仕事をしてましたが、、、ギリギリまで予定が立たず、ちらほら仕事を入れていたら、数日前にやっと航空券の予約を取る作業に。そうしたところ、なぜかエラーでチケットが買えない(単純にこれは限度額低いカー…

肩書きを外して生きる

イオンはプラントベースに力を入れ出したのか、どの製品も割と手頃な値段線で「ああ!欲しかった!」てのが多いです。たまに動物エキスが入ってるのもあるけど、上記のパスタソースは見たところ大丈夫だった。お値段も128円とかだったと思う。私はヴィーガン…

アラフォーミニマリスト、日々の食生活の反省。

炎症を起こしました。(オートミールのせいではありません)先日ブログにも書いたのですが、蕁麻疹が久しぶりに出て、2日間ほど続きました。痒かった、、。あんなにでたのは10年以上ぶりだと思います(泣)。かゆいし集中できないし見た目も悪いしで、気分が…

サイゼリヤでヴィーガンOKメニューを楽しむ休日

最近、全然ファミレスに行っていませんでした。都内に戻ってきたので久々にサイゼに。そして、私は肉、魚、乳製品などを取らないため、メニューは限定的にはなるのですが、ファミレスだと、サイドメニューとか細々したものは意外と食べられるものが結構あり…

アラフォーミニマリストが日々の食生活習慣を見直し

新宿のMr.Farmarでヴィーガンランチしてきた。 https://mr-farmer.jp/ja/ 黄色いのが植物性の卵です。 xtrend.nikkei.com キューピーからも業務用が出ているようですが、これかなー?自宅でも豆腐を炒って、ターメリックなどで色付けした感じで同じようなの…

ヴィーガンになって気がついたら治ってたあの病気

これは病気っていうのかな?でも結構多くの人がかかってるんじゃないかなーと思う病気?症状?はい。あの、お尻の。そうです。ちょっと実は数年前から、キレるタイプの方ですね。これがここ数ヶ月、「、、あれ、そういえば、すっかり忘れてたけど去年退院し…

オートミール生活2週間経過の感想

結局このシリーズのオーガニックのにまた戻ってきました。細かくて、ふやかしやすい。オーガニックの方が少し割高ではありますが、数十円程度なので結局こっちの方が体には良いのでこっちに。2週間、夜仕事だったため、お昼、仕事前のおやつ、帰宅後深夜の2.…

ミニマリスト化するとより多く、高く、という概念が減る。

私は現在色々複業をしながら独身で一人でいろんな土地で暮らしているのですがどうも、webの仕事界隈特に、、スキル・ポジションアップについて色々言われます。単純にコードを書くだけじゃなくて、ディレクションがいい、経営が、法人化が、みたいな。だけど…

美味しいヴィーガン製品と菜食に移行するメリット。

どこからどう見ても、チェダーチーズ。やっと手に入りました。東京都内のスーパーでViolifeのシリーズが。 violifefoods.com 田舎や地方ではなかなか手に入らなくて。 他にもシュレッドタイプ、モッツァレラ、ヴィーガンバター、スプレッドなどもあり。お値…

【ヴィーガン】セブンイレブンのお気に入り。筋肉を植物だけで育ててます。

最近見つけた、セブンイレブンで売ってる豆腐バーの新しいバージョン。以前からあった、プレーンと柚子胡椒は試したことがあったのですが、出汁にカツオが使われているのと、あと、衝撃的に不味かった、、、。失礼ながら、、。柚子胡椒はギリ食べられたんで…