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人生をシンプルに☆

毎日やりたいことだけやって生きていく。生き方・考え方を綴ります。

【レシピ】スタバ風だけど乳製品不使用のチョコチャンクスコーン

// 乳製品不使用!(スタ◯風)おから入りチョコチャンクスコーン ひたすらに米粉を使ったスコーンを作り続けています!今日のレシピは若干某有名コーヒーチェーンのス◯バに対抗しましたが、味もヘルシーさも勝ちました! 食感ちょっと似てますがスタ◯のスコ…

【レシピ】グルテンフリーダイエットにピッタリのプロテインクッキー

怪我の功名。グルテンフリーダイエット向けクッキー (ナッツは飾りに載せてみただけ!) スコーンを作ろうと思って米粉を減らしておからやプロテインを混ぜまくったら なんか全然違うものができた! これ、自然食品系の店で売ってたクッキーと同じ味だ。 と…

【グルテンフリー】米粉でベジタリアンのためのスコーンのレシピが完成!

できた! 乳製品不使用の米粉スコーンのナイスレシピ〜ができましたので備忘録的にシェアしたいと思います! // 材料 米粉 230g ベーキングパウダー 5g きび砂糖 30g 塩 ひとつまみ 豆乳 80g オリーブオイル 45g 卵 1個 作り方 粉類を全てボウルで混ぜ合わせ…

コンビニにもベジタリアンの波。ダイエットは我慢しない方が上手くいく。

// コンビニがベジタリアンメニュー豊富になってきたよ ファミマにこんなベジタリアン新商品が! 野菜が全部細かく入っているのでスプーンの方が食べやすいです。 税込420円でした。 大豆ミートのキーマカレーですが味もしっかりと付いているし(レタスがも…

【簡単レシピ!】お豆腐やの店員さんオススメのお豆腐の美味しい食べ方

女性の方だとお豆腐が好き!って方多いですよね? 男性も以外といるかな?お豆腐って本当に私は大好きで 上京して2年くらい某老舗お豆腐やさんでお豆腐を売ってました! はい、店員さんって私!(ちなみにそのあとバーテンダーになりました) simplelifedan…

お肉みたい!大豆ミート簡単調理試してみよう♪

こんにちは、オドリコ(@acro_y)です! 大豆ミート、試してみようとかいいながら、今日はまだ使ってないです。近所のスーパーで久々に買いました。先日ベジタリアンに戻ろうかな〜っと思いつきまして ヴィーガンになりたい願望と食事の好みについて他人のお…

グルテンフリー実践者向け米粉で作るお菓子を集めてみました!

// オーブンが手に入ったので毎日お菓子を焼くのが楽しいです! ただし私はグルテン抜き(小麦類)生活をしてるので、巷に出回っているお菓子レシピだとNGな訳です。(時々はいいかなと思っているけど) なので自分メモ用にもこれはいいな、これはいける!こ…

ヴィーガンになりたい願望と食事の好みについて他人のお節介の均衡

// いきなりですが、私ヴィーガンになりたいなと常々思っているんです。 エビ以外のアレルギーもないし。。お肉も魚も卵も大好きですが。 やっぱり体調がいいのは植物性のものだけ食べた翌日です。 ちなみにヴィーガンとはベジタリアンの一種ですが お肉、魚…

【グルテンフリーのお菓子】米粉のパウンドケーキ(プロテイン入りだよ!)

// グルテンフリーのパウンドケーキを作りました! 自身の記憶の定着も含めレシピを記します! 材料 米粉 80g ココアプロテイン 30g(私はkentaiのココア味を使用) ココア 20g ベーキングパウダー 小さじ2 卵 2個 オリーブオイル 60g 豆乳 60g はちみつ 2…

鯖缶を使ったタンパク質たっぷり鯖グラタンのレシピ

// こんばんは!調理師免許持ちのオドリコ(@acro_y)です! simplelifedancer.hatenablog.com 今日はお休みなのであちらこちらに練習に行ってました。 最近のブームは 鯖缶です。 www.maruha-nichiro.co.jp 昨日は味噌煮缶、今日は中性脂肪がきになる方にっ…

断酒を決意した経緯について。中毒性のあるものは習慣化するまでがキツイけど。

// お酒大好きオドリコ(@acro_y)です! いきなりですが断酒します! 今までやめるやめる言いながら 「まあいっか〜」って思って辞めなかったんですが 諸々あってやめることにしました。 人生詰んだので「成功の経済学」で運命変えることにしたを読みました …

人体実験が楽しい!次はケトン体を作る生活をしてみようと思う。ダイエットを続けるコツ。

// グルテンフリー生活を再び始めてみました! 私はとく特にアレルギーというわけではないので絶対しなくてはいけないわけではないのですが、とにかく体が軽いんですよ! うどんもラーメンもパンも食べられませんので敬遠する人は多いのですが。。個人的には…

コスパが良すぎる!美しい肉体を作る3つの食品の美味しい調理法。

// 体を鍛えたり 食事をコントロールするのってとても大事だと思うんですが 結構口を揃えて言うのが 淡白すぎて飽きる パサパサ 食事してる感がない。満足できない。など。 個人的には毎日これで全然大丈夫なんですが、聞いていると完全にそれはまずくなるだ…

健康オタクだった私がミニマリストになって変化したこと

// 私は以前はベジタリアンでした。 そしてその頃はマクロビアンでもあり、そのあとはグルテンフリー生活をしたり パレオダイエット的なことをしたり(実験が好きなだけとも言えるんですが) ものすご〜く周りから見たら面倒くさい食オタクでした。 食べる時…

セブンイレブンのニューヨークチーズケーキが美味しすぎたのでコスパ比較をしてみた。

// 今日は練習前にコーヒーを買って、ご飯を食べてなかったので小腹満たし用にセブンイレブンでチーズケーキを買いました。 1P158円のやつ。冷蔵ケースに入ってるやつです。 一口食べて 「...なにこれ、めっちゃうまいやん」 って独り言言ってましたよ。事細…

数百円でリッチな気分になれるのデパ地下はオススメ。

// 最近毎日高島屋のデパ地下で買い物をしてます。 リッチだね〜 なんて言われそうですが 購入するのはせいぜい1000えん以下ですよ! そして頂いた2万円分の高島屋ギフトカードで細々と買い物してます(あと15000円分残ってる♪) さて、高島屋さんには…

甘いもの好きなベジタリアン、ヴィーガンの人にお勧め!豆乳生クリームを使ってみたよ☆

// 以前ご紹介したプロテインのババロア。 本当に美味しいから作ってみてください!! 【ダイエットレシピ】プロテインのチョコレートババロア※配合を修正しました! - 人生をシンプルに☆ これに、豆乳ホイップを試しにかけてみたのですよ。 個人的に生クリ…

松屋のハンバーグ、その辺のカフェより美味しく感じた。女一人で松屋へ。

// お腹空いた〜〜 今日は練習続きで体が疲れて、しかも朝方にチョコレートと魚肉ソーセージ食べただけだったのでお腹が空いた夜の23時。 料理する気にもなれず、空いているカフェやレストランも近所になく、あったのは MA・TSU・YA! メニュー|松屋フーズ…

【宅飲みレシピ】材料3つだけ!簡単塩麹ポークハム♪

お題「材料3つ以内ですぐできる酒のアテ」 超簡単で美味しい塩麹ポークの作り方! 以前ご紹介した塩麹の鳥ハムと作り方は同じですが ちょっと材料と制作時間を気をつけていただきたいです! simplelifedancer.hatenablog.com // 材料 豚肩ロース お好みです…

元バーテンダーがワイン苦手!と思っている人に飲めるようになる攻略法を考えてみた。

// 私は無類のワイン好きなんですが 実は「俺、ワイン飲めないんだよね〜」っていう(特に男性)が以外と多いんです! もちろん無理に飲む必要はないのですが ご存知かもしれませんが 仕事のできる人はワインを飲む率がめちゃくちゃ高いのと、 海外での会食…

ブログの基本は自分の体験、感覚をシェアしたい!ってことだった。

// 昨日夜中に記事をバーって書いて。 simplelifedancer.hatenablog.com ちょと前まで 「こんな記事書いたらウケるかも」とかの基準で書いてて 自分の感動が無かった。(しかもそういう記事ほど反応薄い。。) かも。 本当にシェアしたいことを書くことにし…

【ダイエットレシピ】プロテインのチョコレートババロア※配合を修正しました!

ここ1年ほどプロテインを採っていなかったのですが、そろそろ本格的に体を作り直さなければいけない現実に直面してきた為、久しぶりにプロテインを購入いたしました! そして「プロテイン」て検索すると結構な頻度でライザップが出てくる。。 やっぱりライ…

【宅飲みレシピ】簡単・漬けて焼くだけタンドリーチキン!

// 今日もレシピの再発掘してますby クックパッド(最近全然upしてないですが) 今日も漬けるだけ焼くだけのレシピです。 昨日投稿したやつより調味料は多いですが、ちょっと手が込んでる感も出ます。 注意点としてはカレーの匂いがお部屋を充満するのでしっ…

【簡単宅飲みレシピ】コスパ良しの手羽先グリル

// 簡単料理系が大好きです。 簡単且つ低コストで美味しい。 私がよくしてる組み合わせは ジップロック × 調味料 × 鶏肉 洗い物が少なくて済むし漬け込んでそのまま冷蔵庫でも冷凍庫でも保存できて素敵。 クックパッドでリンク埋め込みのコードがあったので…

2015年のグルテンフリー生活をまとめてみました。2週間の実験日記。

// 過去記事の修正や削除をしてたら 「うわー人生血迷ってる」て投稿があったり、過去を振り返れて面白いけど痛いです。 グルテンフリーなどの実験録が短文の割には数あったので1つにまとめてみました。 2015年6月の2週間の日記です。過去記事は消します…

【超簡単】アンチエイジング!コスパ良しのコラーゲン鍋レシピ

// 「それは料理といえるのか?」 というほど超簡単で美味しくて時短メニューの鍋です。 コラーゲンたっぷりなんでアラサー以上の女性には是非作って頂きたいです。 アンチエイジングしましょ!! collagen-laboratory.com なんとなく、脂が多いとコラーゲン…

ヨーグルトの美味しい食べ方をやってみました!

// 昨日は仕事がキャンセルになったので(泣) 超だらだらに過ごしました。 一人さみしくサイゼリヤでプログラミングの勉強しながら辛みチキン食べてましたよ ワイン片手に。 でもサイゼリヤのワインって値段の割に美味しくないですか? 白のハウスワインは…

今こそ不食!と思ってしまった私は問題外かもしれないけど。食費を嘆く前に。

// 先日テレビを見ていて。なんだかなーーと思ってはいましたが。。。 うーん、低所得者が野菜とか魚、肉が高くて取れないのはある意味あたりまえっちゃ当たり前なんだけど、NEWSはそのパーセンテージをあげて 厚生省は「もっとバランスの良い食事を。。。」…

グルテンフリー食生活期間を経ての現れた変化を書きます

// 今日は踊りの仕事を入れるか迷っていたのだけれど 昨日レディースデー的なものになってしまったので、 今日は一日好きな事して暮らそうDayにしました。 そしてふと気がつきました。 グルテンフリー生活を続けて(今はストイックにはやってなくて、パンや…

グルテンフリー生活2週間を終えて、明日からは。。

帰国をしました。 フィリピンはなかなか肉食な国故、野菜を探すのに一苦労、 ブラック珈琲は欧米チェーンでしか飲めない ワインの種類が少ない と、食生活においては私は厳しいものの、国としてはやっぱり大好きな国だなあと思いました。 今回はショーをやっ…

瞑想本を読む。読書録、そしてグルテンフリー生活はじめます

// 今週のお題「最近おもしろかった本」今週のお題「最近おもしろかった本」昨日買った瞑想についての本 10% HAPPIER~人気ニュースキャスターが 「頭の中のおしゃべり」を黙らせる方法を求めて 精神世界を探求する物語~ を読んだ。 瞑想のテクニックも書いて…